le menu de Pâques
Amuse bouche
Entrée
Œuf parfait aux morilles Crème de vieux comté et lard de colonnata « IGP »
Plat
L’agneau En Parmentier d’épaule confite Roti, en carré et croute d’herbes Jus réduit et légumes glacés
Fromage
Camembert travaillé et St nectaire fermier Mesclun aux fruits secs
Dessert
La revisite du mille Feuille Poire et chocolat, noix de pécan et caramel beurre salé
Mignardises
85€ / personne
Réservez votre table dès maintenant pour un repas raffiné
Ouvert vendredi 29 mars & samedi 30 mars à partir de 19h
le dimanche 31 mars pour le déjeuner